LITTLE KNOWN FACTS ABOUT 花膠.

Little Known Facts About 花膠.

花膠含有高濃度的蛋白質,對於有蛋白質過敏的人,可能會引起過敏反應,如皮膚瘙癢、紅疹或呼吸困難。扎膠身形長而窄,故又稱為長肚,質感中等厚實,雖然未及廣肚,但仍是中上等級數的花膠。煮食上,同樣適合燉湯或者製作名貴的菜式。普通人吃花膠沒有�

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Rumored Buzz on 花膠

花膠由大型魚類的魚鰾曬乾製成,是「鮑參翅肚」中的「肚」,自古以來都是非常珍貴的食材,在古代更是專供給王室貴族食用。花膠外觀是半透明的黃色膠狀海產品,通常用來煲湯,可以增加湯汁的粘稠度,讓口感更濃郁。看完營養師的介紹嗎,大家是否很想煮�

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